Beschreibung
Verkaufsförderung – ein spannendes Thema für Bäckerei-Inhaber/innen und ihre Mitarbeiter/innen im Verkauf. Ulrike Poggenclaas, Verkaufstrainerin für das Bäckerhandwerk, verrät Ihnen Tipps und Tricks – von der Einführung von Produktinnovationen, über Zusatzverkäufer Theken und Schaufenster. Der Erfolg bei Umsetzung der zahlreichen Informationen ist garantiert! Ein einzigartiges Standardwerk über Verkaufsförderung und Warenpräsentation, bis hin zu Gestaltungsvariationen.
